يهز البروتين لفقدان الوزن في المنزل

لاستخدام مشروب البروتين لإنقاص الوزن ، ليس من الضروري أن ترهق جسمك بكمال الأجسام المحترف ، لأنها فعالة حتى مع أبسط التدريبات. الشيء المهم هو طهيها بشكل صحيح واتباع توصيات الاستخدام. بشكل عام ، تساعد البروتينات على إنفاق المزيد من الطاقة ، بفضل حرق احتياطيات الدهون. يمكنك صنع مشروب البروتين في المنزل لفقدان الوزن من المكملات الرياضية المتخصصة أو المكونات الطبيعية.

ما هو مشروب البروتين لفقدان الوزن؟

أساس مخفوقات البروتين هو البروتين الجاف ، وهو عبارة عن مسحوق. يتم الحصول عليها من الأطعمة الغنية بالبروتين. يمكنك شراء البروتين لإنقاص الوزن من المتاجر المتخصصة التي تبيع التغذية الرياضية. تختلف المركزات الجاهزة في التركيب وهي:

  • مصل.
  • بيضة؛
  • منتجات الألبان أو الكازين.
  • مركب؛
  • الصويا.

مخفوق البروتين هو مشروب يُصنع عن طريق تخفيف البروتينات بالعصير أو الحليب أو الماء. يساعد في بناء أنسجة العضلات ، ويشبع الجسم تمامًا ولا يساهم في ترسب الدهون. غالبًا ما تُصنع هذه المشروبات من منتجات طبيعية عادية ، مثل الحليب أو الكفير ، مع إضافة الفواكه والتوت والخضروات والأعشاب ومكونات أخرى بسيطة. تساعدك مشروبات البروتين التجارية والمصنوعة منزليًا على إنقاص الوزن ، ولكن من المهم معرفة التركيب والتعليمات الخاصة بكيفية ومتى وكم تشرب.

تعبير

تعتمد التركيبة المحددة للكوكتيل على خيار التحضير ، بغض النظر عن استخدام المنتجات التقليدية أو المكملات الرياضية الاحترافية. يحتوي الأخير بالضرورة على بروتين قابل للذوبان في الماء يتم الحصول عليه من البيض أو الصويا أو مصل اللبن. تحتوي مشروبات البروتين المتخصصة أيضًا على:

  • مجمعات الفيتامينات والمكملات المعدنية.
  • السكروز أو الفركتوز ، مما يزيد من محتوى السعرات الحرارية في المشروب ؛
  • L- كارنيتين ، الذي يسرع حرق الدهون ؛
  • بيكولينات الكروم ، الشهية ؛
  • الأحماض الأمينية التي تبطئ عملية امتصاص البروتينات بعد دخولها الجسم ؛
  • الدهن واللاكتوز إذا كان المشروب من مصل اللبن والبروتين النباتي إذا كان الصويا.
عصائر الفاكهة والتوت لفقدان الوزن

من المنتجات الطبيعية

تشتمل تركيبة المشروبات محلية الصنع على منتجات مألوفة ، يستخدم معظمها يوميًا. الأساس هو الكفير والحليب والقشدة والجبن أو الزبادي. لإضفاء صفات ذوق خاصة ، يتم إضافة التوت أو الفواكه. قد تشتمل التركيبة على مكونات أخرى تعتبر مصادر طبيعية للبروتين من أصل حيواني أو نباتي. هذه القائمة تشمل:

  • مأكولات بحرية؛
  • الخضار الخضراء - الهليون والخيار والبروكلي والسبانخ.
  • الفول السوداني؛
  • الصويا؛
  • الحبوب.
  • كاكاو؛
  • الشوفان أو حبوب القمح.
  • بياض البيضة.

غذاء رياضي

المكون الرئيسي لمشروب إنقاص الوزن هو البروتين ، والذي يوجد بكميات كبيرة. تمثل ما يصل إلى 40 جرامًا لكل كوب من الشراب. يتم أخذ هذه الكمية من الحالة التي يمكن أن يمتصها الجسم كثيرًا في المرة الواحدة. يتم تضمين الكربوهيدرات فقط في مشروبات الطاقة. توجد الفيتامينات والمعادن بأي شكل من الأشكال:

  • الفلور.
  • كرة القدم؛
  • نحاس؛
  • الزنك.
  • حديد؛
  • الفيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ.

ما هو مخفوق البروتين؟

المنتجات المعتادة التي يستهلكها الشخص على أساس يومي لا يمكنها دائمًا تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين يوجد في نظامهم أحمال مفرطة. هذا هو المكان الذي تأتي فيه مشروبات البروتين للإنقاذ. وهي مصممة خصيصًا لتعزيز ملامح الشكل وبناء كتلة العضلات. عن طريق تناولها ، فإنك تسرع من عملية التمثيل الغذائي ، مما يساعدك على حرق الدهون بشكل أسرع. في الوقت نفسه ، لا يحدث انهيار للعضلات ، لأنها مدعومة بجرعة عالية من البروتين.

عصير الموز لفقدان الوزن

كيف يعمل لانقاص الوزن

يقضي الجسم الكثير من الوقت في هضم البروتينات ، مما يؤدي إلى إنفاق كميات كبيرة من الطاقة. يأخذ الجسم الكمية المفقودة من احتياطياته ، وهذا هو سبب بدء حرق الدهون النشط. يكون تأثير مشروبات البروتين على إنقاص الوزن كما يلي:

  1. قمع الجوع. نظرًا لامتصاص البروتينات لفترة أطول ، يصبح جزء فقط من الكوكتيل مشبعًا لمدة ساعتين قادمة. النتيجة: ليس لديك رغبة في الذهاب إلى البرية لتناول شيء حلو.
  2. القدرة على العمل. في الحميات الغذائية العادية ، يمكن الشعور بالإرهاق في كثير من الأحيان. من ناحية أخرى ، فإن تناول كمية كبيرة من البروتين ينشط ويحسن المزاج ويزيد الكفاءة.
  3. جامع. على عكس أطباق الحمية ، تحتوي الكوكتيلات على مجموعة واسعة من النكهات ، مما يجعل عملية إنقاص الوزن أسهل بكثير.
  4. تقوية المناعة. النظام الغذائي دائما مرهق للجسم. هذا ينطبق بشكل خاص على كمية الفيتامينات الأساسية. تشبع مشروبات البروتين الجسم بالعديد من المواد المفيدة التي تساعد على زيادة المناعة.

فوائد للعضلات

البروتين مفيد بشكل خاص للعضلات. لا يسمح لهم بالتحلل عندما يفقدون الوزن مع الدهون. نتيجة لذلك ، يتم حرق الوزن الزائد فقط ، ولا تبقى العضلات فحسب ، بل تزداد تدريجياً. نتيجة لهذا ، يصبح الجسم أكثر نقشًا. البروتين ليس مجرد مادة بناء للخلايا. كما أنه يؤدي وظيفة النقل ، وينقل الهيموجلوبين في جميع أنحاء الجسم ، ويزود جميع الأعضاء بالأكسجين. والنتيجة هي أن الأنسجة الضامة تتعافى بشكل أسرع بعد الأحمال الكبيرة في صالة الألعاب الرياضية. وبسبب هذا ، تصبح العضلات مرنة.

مخفوق البروتين لفقدان الوزن في المنزل

ليست هناك حاجة لشراء مكملات رياضية احترافية خاصة. من السهل صنع مشروبات البروتين في المنزل. يمكن أن تعتمد على منتجات الألبان أو العصائر المخمرة ، معصر بشكل أفضل. بالإضافة إلى أنها تحتوي على مكملات الفيتامينات والجهاز الهضمي. لا تستخدم السكر والمنتجات الأخرى معه في الوصفات فقط. خلاف ذلك ، سيزداد محتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي بشكل كبير.

كم عدد السعرات الحرارية التي يصنعها

عند فقدان الوزن بأي شكل من الأشكال ، من المهم جدًا مراعاة محتوى السعرات الحرارية لأي منتجات وأطباق مشتقة منها. قيمة الطاقة لمخفوقات البروتين منخفضة. هذا حوالي 200 سعرة حرارية لكل وجبة على شكل كوب. بتعبير أدق ، يتم تحديد محتوى السعرات الحرارية من خلال المكونات المحددة للوصفة. مع هذه القيمة المنخفضة للطاقة ، تحتوي المشروبات على الكثير من العناصر الغذائية. على سبيل المثال ، يحتوي كوب زجاجي على نفس كمية البروتين والحديد الموجودة في شريحة لحم البقر. لهذا السبب فهي لا تساعد فقط على إنقاص الوزن ، ولكن أيضًا على التحسن.

مخفوق البروتين لفقدان الوزن

كيف تطبخ

لتحضير مشروب بروتيني بنفسك ، لا يتطلب الأمر مهارات طهي خاصة. للبدء ، اختر وصفة. هناك خيارات حلوة مع الفاكهة أو خيارات أكثر جوهرية مع الخضار. في أي حال ، يتم تناول منتجات الألبان المخمرة كأساس ، وغالبًا ما تكون الكفير أو الحليب أو الجبن. من الأفضل أن تكون منخفضة الدهون. يمكنك استخدام العصير الطازج بدلاً من ذلك ، لكن من المهم دمجه بشكل صحيح مع المكونات الأخرى. المكونات الإضافية ليست مجرد فواكه وخضروات. يمكن أن يكون التوت أو الحبوب. مبدأ الطهي بسيط:

  • يتم طحن جميع المكونات الصلبة بخلاط ؛
  • ثم يختلطون
  • في المرحلة الأخيرة ، يتم سكبهم جميعًا بالكفير أو اللبن أو أي منتج آخر يؤخذ كأساس.

حمية

حتى مع الفوائد العظيمة لمشروبات البروتين ، لا يستحق تناولها بدون حسيب ولا رقيب وبأي كمية. من الأفضل استخدام نظام خاص يأخذ في الاعتبار التوصيات الخاصة باستخدامها. خلاف ذلك ، ستكون نتيجة فقدان الوزن أقل من المتوقع. لا يمكن تسمية استخدام مشروبات البروتين بنظام غذائي محدد. هذه مجرد مجموعة من القواعد ، والتي بموجبها يمكنك الحصول بسرعة على شخصية رفيعة. أما بالنسبة للنظام الغذائي الأساسي فيجدر الالتزام بما يلي:

  • تأكل 3-4 مرات في اليوم ؛
  • تقليل الأجزاء إلى 200-250 جم ؛
  • اشرب سوائل كافية - ما يصل إلى 2-2 ، 5 لترات ؛
  • تحضير الطعام عن طريق الغلي أو الطهي أو الخبز أو البخار ؛
  • لا تفوت الوجبة؛
  • رفض الحلويات والدقيق والمنتجات الدهنية والمقلية والمالحة.
  • استبعاد الوجبات السريعة والمنتجات شبه المصنعة.

متى تشرب

من المهم شرب مشروبات البروتين لفقدان الوزن في وقت معين. الخيار الأفضل هو 15 دقيقة بعد التدريب. هذه هي الفترة التي يفتح فيها الجسم نافذته الابتنائية ، التي تتميز بامتصاص أكثر نشاطًا للبروتين. يتم إنفاقه على الفور على استعادة العضلات ، لذلك لن يكون هناك رواسب الدهون. بالإضافة إلى الشرب بعد التمرين ، يمكنك تناول مشروب:

  • في الصباح بدلا من الإفطار.
  • أثناء الاستراحة بين الإفطار والغداء ؛
  • في الليل قبل ساعتين من موعد النوم.
فتاة تشرب كوكتيل التخسيس

كيف تشرب مخفوق البروتين

يجدر البدء بحصة واحدة يوميًا للتحكم في رد فعل الجسم. ثم يمكن زيادة الجرعة تدريجياً حتى تصل إلى 2-3 مرات. من الضروري شربه في رشفات صغيرة لإطالة عملية المتعة وفقط من أجل الاستيعاب الجيد للمكونات. لا ينصح باستبدال الوجبات الكاملة في حالة سكر. لفقدان الوزن بشكل فعال ، يجب أن يكون النظام الغذائي متوازنًا من حيث البروتينات والكربوهيدرات والدهون. فيما يلي بعض القواعد الأساسية الأخرى:

  • للحصول على نتيجة فعالة ، أضف نشاطًا بدنيًا يوميًا على شكل تمارين الصباح أو اللياقة البدنية أو الجري فقط ؛
  • تحضير مشروب قبل الشرب بالكمية اللازمة لجرعة واحدة ؛
  • يُمزج مع الخبز الكامل أو الفاكهة أو المكسرات ، والتي تشبع الجسم أيضًا بالكربوهيدرات.

الجرعة اليومية من البروتين

من المهم أيضًا التفكير في حساب المدخول اليومي من البروتينات التي يمكن أن يمتصها الجسم. يُعتقد أن المعدة تهضم 40 جرامًا فقط في المرة الواحدة ، ويمكن لجرعة عالية أن تفرط في عمل الكلى والكبد. من الأفضل حساب القيمة المحددة لليوم مع مراعاة وزنك. الحد الأدنى من البروتين هو 1-1. 5 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم. نصف هذه الكمية تأتي من البروتينات الطبيعية.

وصفات

لا تحتاج إلى مساحيق البروتين لصنع مشروبات بروتينية طبيعية. جميع المكونات عبارة عن منتجات عادية تحتوي على البروتين بشكل طبيعي. فيما يلي بعض الوصفات اللذيذة والشعبية. أولها "متنوع لخسارة الوزن". ستتطلب مكوناته ما يلي:

  • جبن قريش خالي من الدسم - 200 جم ؛
  • حليب - 200 جم ؛
  • القرفة - حسب الرغبة
  • الفاكهة - الموز والكيوي والتفاح أو غيرها حسب الرغبة ؛
  • قرفة - 0 ، 5 ملاعق صغيرة ؛
  • دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة الطهي بسيطة للغاية:

  1. اشطف الفاكهة وقشرها وقطّعها إلى شرائح إذا لزم الأمر ، ثم مررها عبر الخلاط.
  2. بعد ذلك ، أضف الحليب في نفس المكان وأضف الجبن الطري مع دقيق الشوفان.
  3. نخلط كل شيء بالخلاط ، ثم نرش بالقرفة.
عصير لانقاص الوزن

يتم تحضير وصفة كوكتيل أخرى بسيطة للغاية مع إضافة التوت. بشكل عام ، قائمة المكونات هي كما يلي:

  • الكفير 1. 5 ٪ - 200 مل ؛
  • حليب - 200 مل ؛
  • التوت - 200 جم.

يتم تحضير الكوكتيل على النحو التالي:

  1. اشطف التوت جيدًا وجففها ثم اهرسها برفق وضعها في الخلاط.
  2. هناك صب الكفير مع الحليب.
  3. مزيج جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

الوصفة التالية أصلية للغاية. ويسمى المشروب "فراولة بالشوكولاتة" لكن تركيبته لا تستخدم الحلويات بل مسحوق الكاكاو لإعطاء نكهة الشوكولاتة. المكونات الضرورية هي كما يلي:

  • الفراولة - 4-5 حبات ؛
  • حليب خالي الدسم - 1 كوب ؛
  • كاكاو - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • مسحوق البروتين - اختياري 2 ملاعق كبيرة.

مبدأ التحضير على النحو التالي:

  1. اشطف الفراولة وجففها ثم اخفقها حتى تحصل على عصيدة.
  2. ثم نضيف الكاكاو ومسحوق البروتين ، ونسكب كل ذلك مع الحليب.
  3. في المرحلة الأخيرة ، اخفق كل شيء بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
  4. لجعل المشروب أكثر برودة ، أضف بضع مكعبات ثلج.